旅游美食

于都烧卷子

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更新时间:2017-09-28 18:01:34热度:2

当五十名身着淡黄与桔红色艳丽服装，头扎红碎花头巾的于都客家唢呐手吹奏的最后一个音符尚在余音缭绕之际，总政歌舞团的著名编导张继刚便迫不及待地对着话筒大声呼喊着：请于都客家唢呐队的代表到前面来。楞了好一会....

更新时间:2017-09-28 17:37:18热度:3

昔日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。无论贫家富户，不分男女老幼，每每工余课后，总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门，更少不了以擂茶殷勤相待。平日，你不论走到那里，几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍....

更新时间:2017-09-28 16:28:24热度:9

猪肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，可谓色、香、味俱佳，蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮，油香猪肉香扑鼻诱人，脆软不酥，鲜美可口，百吃不腻。....

更新时间:2017-09-28 16:19:25热度:2

虽然中秋节又叫月饼节，但貌似真正爱吃月饼的人不多。想想你家的中秋月饼，是不是在“分你一半啦”、“你瘦可以多吃一块”、“我待会儿再吃”的推让中被剩下了。不过月饼和月饼之间，热量还是有区别的，热量最低款月....

更新时间:2017-09-28 11:26:46热度:3

空心菜....

更新时间:2017-09-28 11:19:36热度:1

土榨油虽然全部程序全靠手工完成，但却蕴含着技能、技巧和技艺。土榨油有四大工序：碾盘碾细木梓仁、釜甑受蒸、踩制木梓油饼、木榨取油。其主要工具除了房子外，还有：水车、碾盘、木甑、灶、铁箍、木油榨、撞锤、釜....

更新时间:2017-09-28 09:36:28热度:1

色香味都不错，真好吃……”近日，我县受邀在市政中心机关食堂开展为期一周的于都特色美食推介交流展示活动，一道道特色美食，受到了众多市直机关干部职工的热捧。据了解，本次交流会时间为7月24日至28日，我县....

更新时间:2017-09-27 11:24:22热度:1

于都珍珠粉，是于都特有的食用产品，用大米制成。传说在西晋时期,开始逐渐流传开来。于都珍珠粉的制作方法：首先将优质早米浸泡最少12小时，也有的浸泡七天七夜,然后磨成浆，磨得越细越好。用一块白布垫在草木灰上，把浆过滤，待水滤干，将粉块晾晒，进行....

更新时间:2017-09-26 09:37:51热度:8

一、关于利村的牛肉：1、利村本地不产肉牛。平均每个圩需要4-5头肉牛才够卖。卖的牛肉来自邻乡。2、全县乡镇基本没有牛肉出售。只利村等极少数乡镇才有。而且利村的牛肉卖得最贵！3、炒牛肉的地方有好几个，最有名的地方叫“高脚婆”。4、“高脚婆”只....

更新时间:2017-09-26 09:19:28热度:64