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色香味都不错,真好吃……”近日,我县受邀在市政中心机关食堂开展为期一周的于都特色美食推介交流展示活动,一道道特色美食,受到了众多市直机关干部职工的热捧。
据了解,本次交流会时间为7月24日至28日,我县机关事务局共挑选了三名厨师,在市政中心机关食堂推出了利村牛肉、罗江红烧肉、梅菜素肉、于河鱼干、峡山道菜烧排骨等10道本地菜肴,均受到干部职工的称赞。
为弘扬赣南特色大众美食,加强餐饮文化建设,搭建赣南特色大众美食推介交流活动平台,市机关事务管理局联合各部门邀请全市18个县(市、区)在市政中心机关食堂举办赣南特色美食推介交流展示活动。每个县(市、区)展示时间为一周,参加推介交流的菜品必须为各县(市、区)特色大众美食,以荤菜为主,须按当地做法制作,周一至周五每天午餐提供2个特色菜。